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盘点全球最好吃的十大泡面有些你可能都没听说过
【发布时间:2022-05-16】 【作者:admin】

  与其他方便面不同,他家的面饼是一定要煮的!而且时间挺长,但是面条的口感特别好!很有嚼劲,和现做的面条差距很小。再就是他家的调料量非常足!以laksa(叻色)拉面为例,里面有一包非常大的椰浆粉,然后其他调料也是非常大包的。所以按照要求来煮,味道非常非常浓郁。然后其实可以按照包装图片加入各种配料,鸡蛋,豆腐泡,豆芽等各种。

  Mamee家的Chef Gold Recipe算得上是他家最好的泡面之一了,只有两种口味,价格相对较贵,不过并没有达到百胜厨那个价位。绝对的良心之作,毕竟标上了Chef,加上噱头十足的Gold Recipe,包装也比同一个家族的chef系列要稍微好一点。面饼使用上就要好上不少,比较有嚼劲和弹性,然后就是配料上更加大方,口味也更加丰富,但是有些口味因为有更好的选择。

  刚开始闻起来,有一点儿刺激。因为,有点儿臭。不过不是哪种难吃的臭,原因是因为有虾粉吧。和百胜厨的面一样,汤的味道特别浓郁,稍微有点辣味。不过说实话,面质量确实差了不少,比普通方便面的面饼稍微好点儿,不会煮得很烂。毕竟价格相对算便宜,所以也算挺良心的。

  福建虾面。鉴于方便面的口感问题,应该就算做成干拌面,也和炒面相去甚远,毕竟用的是比较粗的福建黄面做的,还会加入一些粗米粉。福建面也是重口味,虾味浓郁,再配上特制辣椒酱,很道地的口味。香辣可口,味道浓郁。但是觉得他家的面饼,总是差了那么一点儿火候,毕竟现做的都是用的粗面,也不能太过勉强。而百胜厨面饼很适合啊,奈何是新加坡的牌子,应该不会出槟城口味的面吧。

  这个面和其他东南亚口味比起来,味道没那么重,毕竟是干捞,而且里面的调料包比较小包。最爱的是原味。一包油一包酱一包粉一包干胡葱,有些口味有辣椒。面饼算不错,干捞的煮起来算有嚼劲,不过放久了会稍微有点儿糊在一起,所以趁热吃会比较好吃。不过因为酱料不算特别多,所以能够自己加的东西不能太多,不想那些汤面,加一堆东西一到味道浓郁。还有一点是,因为是干捞的关系,看起来特别可怜,除了面就是面,如果不自己加点儿煎蛋什么的配料,有些心酸。

  辛辣的汤头,大块香菇,牛肉以及大分量的面条。其实口味也很多,泡菜味的,年糕味的,辣味的,海鲜味的,芝士味的,红色装,黑色装。。。面饼也是不错的。

  纯正泰国口味,品牌源于泰国大皇宫皇室厨师配方。冬荫功汤底正宗,其甜辣味让人印象深刻的原因是使用了海鲜酱以及地道的泰国辣椒粉,还有它的油料包可以说是业界良心。

  佳食的面条是有些厚宽,但更柔和,同台湾的那款很相似,汤底显得优雅,更像鸡熬制许久浓缩成的丰富且浓郁。

  冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思,加起来就是酸辣虾汤的意思。MyKuali槟城红酸辣冬阴功面里全靠香料在撑,完美的面条与浓厚的汤汁,新加入的大量蘑菇使得味道更是绝妙。

  改良口味版的娘惹叻沙咖哩面,确实有在下功夫。厚厚的咖喱浓汤渗入绝佳的面条,本已拥有浓郁的口感。再加上超大包的叁巴酱,使其对味觉的冲击力强大到无以承受,口味简直无懈可击。返回搜狐,查看更多